Agrumes bio de Corse

De plusieurs années, l’AMAP Thou AMAPorte vous propose des commandes groupées d’agumes bio de Corse.

Vous connaissez Jean-Jacques, notre producteur partenaire 100% bio ?

Jean-Jacques LAURENT exploite depuis 2001 les 21 hectares des Jardins de la Testa, un riche verger dominé par le Monte Calcinu.

Propriété familiale depuis 1964, rendre les terres agricoles exploitables a été un long et difficile travail en raison du terrain apparenté à un maquis impénétrable et installé dans l’ancien lit de la rivière voisine.

Jean-Jacques LAURENT est passé en Agriculture Biologique en 2003 afin de valoriser le terroir, la qualité des fruits et préserver la singularité de ce jardin. Les parents de Jean-Jacques avait déjà fait le choix d’une exploitation très raisonnée, sans produits chimiques de synthèse pour le maraîchage.

Ses conseils pour mieux conserver vos agrumes

Toutes les années, Jean Jacques nous donnes ses quelques conseils de conservation des clémentines :

  1. Sectionner le pédoncule
  2. Essuyer les clémentines si elles ont humides
  3. Étaler les clémentines dans un endroit sec ou ventilé
    (Le fruit transpire et cette humidité dégagée est propice au développement de champignon)
  4. Il n’est pas nécessaire de les mettre dans un réfrigérateur

Les Jardins de la Testa

Les jardins se situent route de la testa 20144 Ste lucie de porto-vecchio

Contact

Vacances à la ferme

Le saviez-vous ? Deux studios sont à votre disposition pour séjourner dans au milieu des plantations et à 500 mètres de la plage. Jean-Jacques vous renseignera sur les disponibilités sur simple appel téléphonique.
https://www.aujardindelatesta.fr/vacances-%C3%A0-la-ferme/